من الأكل البيتي إلى Marketplace.. Top2an تستهدف جمع 2 مليون جنيه والتوسع خليجياً بحلول 2027
قال كريم الصاوي، مؤسس منصة “Top2an- طُبقان“، إن فكرة المنصة بدأت من تجربة شخصية مع والدته، التي تعتمد بشكل متكرر على طلب الأكل البيتي الجاهز للتسوية من شيفات المنازل، وهو ما دفعه للتساؤل عن سبب استمرار اعتماد الوصول إلى الأكل البيتي الجيد والموثوق على معرفة شخص أو ترشيح من دائرة الأصدقاء والمعارف، رغم وجود عدد كبير من السيدات والشيفات القادرات على تقديم أطعمة منزلية بجودة عالية
وأوضح الصاوي، في حوار خاص مع يلا ستارت أب، أن هذه الفجوة دفعته إلى بناء منصة رقمية تربط العملاء الباحثين عن أكل بيتي نظيف وعالي الجودة بأسعار مناسبة، بالشيفات القادرات على تقديم هذه الخدمة، مع الاعتماد على التكنولوجيا لتسهيل اكتشاف الشيف الأقرب إلى العميل وفق موقعه الجغرافي
وأشار إلى أن المنصة تركز في المرحلة الحالية على الجودة والنظافة، ولذلك تعتمد في اختيار الشيفات على شبكة من العلاقات والترشيحات الشخصية، موضحا أنه يعرف عددا من الشيفات بشكل شخصي، بينما تقوم كل شيف بترشيح شيفات أخريات من دائرتها، بهدف الحفاظ على مستوى الخدمة والثقة في مقدميها
وتتيح Top2an للعميل البحث عن أقرب شيف إلى موقعه، إلى جانب اكتشاف خيارات مختلفة من الأطعمة المنزلية، بما يحول تجربة كانت تعتمد في السابق على العلاقات الشخصية إلى تجربة أكثر تنظيما عبر منصة رقمية
بدأت Top2an عملها فعليا في منتصف يونيو الماضي من الإسكندرية، حيث انطلقت في البداية مع 19 شيفا، قبل أن تتوسع بصورة تجريبية إلى القاهرة بنحو 25 شيفا، وتعمل حاليا من خلال التطبيق إلى جانب مجموعتين على WhatsApp لشيفات الإسكندرية والقاهرة
ويستهدف الصاوي مضاعفة أعداد الشيفات على المنصة بنهاية العام الجاري، مع التوسع في محافظات جديدة، من بينها “بنها وطنطا والمنصورة”، بحلول نهاية 2026
كما تعمل Top2an على تطوير خط جديد يستهدف شيفات الجاليات العربية المقيمة في مصر، بما يتيح للمقيمين الحصول على أطعمة من مطابخ بلدانهم، إلى جانب إتاحة الفرصة للمصريين لتجربة أكلات من مطابخ وثقافات عربية مختلفة
وقال الصاوي إن جميع الاستثمارات التي ضُخت في المشروع حتى الآن جاءت من التمويل الذاتي، بينما تجري الشركة مناقشات مع مستثمرين بهدف جذب جولة استثمارية أولية بقيمة مستهدفة تصل إلى 2 مليون جنيه، لتمويل خطط التوسع داخل مصر والاستعداد لدخول أسواق عربية، من بينها السعودية والإمارات والكويت
وتستعد المنصة كذلك لإطلاق خطط اشتراك شهرية للشيفات مع بداية العام المقبل، في إطار تطوير نموذج الإيرادات وزيادة مصادر الدخل
ولفت مؤسس Top2an إلى أن أحد أبرز التحديات الحالية يتمثل في أن بعض شيفات المنازل لا يمتلكن خبرة كافية في استخدام التكنولوجيا، وهو ما تعمل المنصة على معالجته من خلال تدريبهن على استخدام الأدوات الرقمية وإدارة الطلبات عبر المنصة
وبذلك تسعى Top2an إلى نقل سوق يعتمد بدرجة كبيرة على المعرفة والثقة الشخصية إلى نموذج رقمي أكثر تنظيما، يمكنه التوسع جغرافيا وربط العملاء بشيفات المنازل وفق الموقع ونوع الطعام، مع طموح بالانتقال من السوق المصرية إلى أسواق عربية أخرى
